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숭늉의 연구일지

[생물 임용 노트] 물 - 2) 산과 염기: 완충계, Handerson-Haselbach식

완충(buffering) 완충작용이란, 외부에서 산 또는 염기가 가해졌을 때, 그 용액의 급격한 pH 변동을 억제시키는 작용이다. 완충용액(buffer solution): 약산과 짝염기의 혼합물로, 소량의 산 또는 염기가 첨가되었을 때 그 용액의 급격한 pH 변화에 저항하는 경향을 가진 수용액 시스템을 말한다. 한 가지 성분의 농도 감소는 다른 성분의 농도 증가를 가져온다. 완충액 성분의 총량은 변하지 않고 비율만 변화한다. 생물학적 주요 완충계 1. 세포질의 인산염계: pH 5.9 ~ pH 7.9 범위에서 pH 변화에 저항한다. 2. 중탄산염계: 혈장에서 작용하는 주요 완충계이다. Handerson-Haselbach 식 산 또는 염기성 물질의 해리 상수를 바탕으로 수용액의 pH를 계산할 수 있는 식이다.
생물학 임용노트/물 2021. 11. 30. 10:05
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