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숭늉의 연구일지

[생물 임용 노트] 효소 - 2) 효소의 촉매 작용

효소의 작용 기작 효소가 없을 때의 반응 속도를 1이라고 하면, 효소 존재 시 반응속도는 105 ~ 107배 증가가 일어난다. 또한 효소의 반응은 매우 특이적이다. 효소의 작용기작은, 1> 효소 반응 간 공유결합 재배열 → 낮은 에너지 준위 경로를 활성화 2> 효소-기질 간의 비공유 상호작용 → △G‡(활성화 에너지)를 낮추는 에너지 획득 ; 효소-기질 복합체 내부의 약한 결합을 형성해 상호작용 안정화에 필요한 에너지를 방출해 활성화 에너지를 저하 기질에 상보적인 효소는 기질을 안정화시켜 촉매반응을 오히려 방해한다. → 전이 상태로 더 나아갈 상호작용이 필요하다. 일부 약한 상호작용이 효소-기질 복합체에서 형성되지만 완전한 상보적 결합은 기질이 전이 상태에 도달 시 형성된다. 효소의 촉매기작; △G‡(활..
생물학 임용노트/단백질 2023. 1. 3. 20:37
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