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숭늉의 연구일지
식물 세포벽 식물 세포의 지지 기능을 담당한다. 중층, 1차 세포벽, 2차 세포벽으로 구성된다. 세포벽을 가진 세포 간에 중간 박막층(중층)을 두고 붙어 있다. 세포벽 형성 유사 분열(체세포 분열) 말기 세포판(cell plate)이 형성될 때 소낭, 방추체의 미세소관이 평행한 짧은 미세소관으로 배열하며 격벽 형성체(phragmoplast)를 만든다. 이 미세소관이 골지체 또는 ER 유래 소낭을 중앙으로 끌어 들인다. 이후 이런 소낭들을 융합시켜 판상의 주머니를 만드는데 이를 '세포판'이라고 한다. 가끔 이렇게 융합된 소낭 사이에 작은 공간이 남아 원형질 연락사를 만든다. 여기에 포도당 분자가 만드는 섬유소들이 축적되어 1차 세포벽을, 이 섬유 사이에 목질소(리그닌, lignin), 목전소(수베린, su..
다당류 3개 이상의 단당류들이 결합을 통해 고분자를 이룬 형태를 말한다. 다당류는 구성성분에 따라 동질 다당: 한 종류의 단당으로 구성 이질 다당: 두 종류 이상의 단당으로 나뉜다. 동질다당 1. 저장형 다당 세포 내 과립 혹은 덩어리 형태로 존재한다. 식물은 주로 녹말(starch)의 형태로 존재하고 동물은 주로 글라이코젠(glycogen)으로 존재한다. 이들은 아주 많은 -OH기가 존재하여 고도로 수화가 가능하다. 1) 녹말 아밀로스(amylose): D-glucose의 α(1→4) 결합으로 연결된 선형의 녹말. 아밀로펙틴(amylopectin): 연속적인 D-glucose의 α(1→4) 결합 + 24~30개마다 분지 하는 가지가 존재 2) 글라이코젠 아밀로펙틴과 유사하다. 8~12개마다 분지 하기 ..