[생물 임용 노트] 고분자 - 2) 지질: 스테롤, 신호분자, 비타민

스테롤(sterol)

대부분 진핵세포의 세포막에 존재하는 구조지질이다. 4개의 접합 고리로 이루어져 있으면 스테로이드 핵을 갖고 있다.

세포막을 안정화 시키고 유동성을 감소시키는 구조적 지질이다.

콜레스테롤의 구조

위 그림은 스테롤의 일종인 콜레스테롤(cholesterol)의 구조이다. 콜레스테롤은 동물세포 세포막의 구성 요소이다.

스테로이드 분자의 합성 재료이자 담즙, 비타민 D의 기본 재료이다.

 

스테로이드(steroid)

  스테롤이 산화되어 생긴 유도체. 스테롤 핵은 갖고 있으나 D링의 알킬기가 없다.

  콜레스테롤보다 더 극성을 띠고 있으며, 호르몬, 유전자 발현 조절, 생물 신호로 이용되고 있다.

스테로이드의 일종인 테스토스테론의 구조

 ** 추가 내용

돌리콜(dolichol): 세균 세포벽의 복잡 탄수화물이 생성되는 동안, 진핵세포에서 다당류가 특정 단백질이나 지방에 첨가될 때 당들이 돌리콜에 부착되어 활성화된다.

 

글리세롤 인지질 가수분해효소(phospholipase) - 인지질의 가수분해를 촉진하는 효소이다. 작용 기작에 따라 A₁, A₂, C, D로 나뉜다.

인지질 가수분해효소(phospholipase)의 작용 장소

신호 분자로서의 지질

1. PIP₂(포스파티딜 이노시톨): PIP와 그 유도체는 대사과정을 조절한다.

 예> ADH → PLC 활성 → PIP₂ 가수분해 → IP₃, DAG 생성 → IP₂가 ER의 Ca²⁺ 방출 촉진 → 세포 내 Ca²⁺가 PKC 활성

 

2. 아이코사노이드: 프로스타글란딘(PG), 트롬복산, 류코트라이엔 관련 신호전달

 예> PG → 세포 내 cAMP 호르몬 작용 매개, 트롬복산 - 혈액 응고 관련 신호전달

 

비타민

아이소프렌 화합물로 A, D, E, K 등이 지방 유도체이다.

이소프렌의 구조

1. 비타민 D₃(칼시페롤): 광화학 반응으로 합성된다. 간과 신장에서 활성화되며 Ca²⁺의 농도를 조절한다.

2. 비타민 A(레티놀): 시각 색소로 작용, 유전자 발현 조절에 관여한다(레티노산).

3. 비타민 E(토코페롤): 생물학적 항산화제 역할을 한다. 산소 라디칼 및 유리 라디칼을 제거한다.

4. 비타민 K: 혈액 응고와 관련된 prothrombin의 보조인자

5. 기타: 유비퀴논, 플라스토퀴논 - 지방 친화적 전자 운반체, 카로티노이드 - 에너지 흡수 및 방출